ALCACHOFAS CON GAMBAS Y JAMÓN

Ingredientes:(2 raciones)
1kilos de alcachofas
50gr de jamón serrano...2p
150gr de gambas peladas...1,5p
1Cd de aceite...2,5p
1 vaso pequeño de vino
1 vaso grande de agua
2 ajos

.
Total 6:2=3p
-
Preparación:
En la olla expres se pone el aceite y se rehoga el jamón y los ajos, cuando estén, se añade las gambas, se sigue rehogando y se echa el agua, el vino. Se echa las alcachofas limpias y cortadas a cuartos, se cierra la olla y se deja cocer 5 minutos