lunes, 31 de marzo de 2008

CABALLA AL HORNO


Ingredientes: (1 ración)
1 caballa de 175gr (una vez limpia)...8p
(se puede hacer con otro pescado)

1ct de aceite...1p
laurel
ajos
4 guindillas
,
Total=9p
.
Preparación:
Una vez limpia la caballa, se le da dos cortes por cada lado, y se les mete lonchas de ajo y laurel, se pone encima de un trozo de papel alumino , por dentro se pone ajo, laurel y las guindillas, se sala y se rocia con el aceite, se cierra el papel lo mas apretado posible, se mete al horno y se deja 12 minutos por cada lado, y se sirve

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