lunes, 30 de enero de 2012

TOMATE FRITO PP

Ingredientes:
2 latas de tomate triturado de 800gr...0pp
1 cebolla...0pp
1 lata de pimientos del piquillo...0pp
4 ajos...0pp
3 zanahorias...0pp
125 de vino blanco...3pp
7ct de aceite...7pp
1  pastilla de avecren...1pp
1 ct azucar...1pp

Total 12pp:7= redondeo a 2pp

Preparacion:
Se echa el aceite en la fusion y se rehoga la cebolla y el ajo y la zanahoria, cuando este se echa los pimientos,  el vino se deja evaporar un poco y se añade  el tomate, el azúcar, la sal y la pastilla, se cierra , 15 minutos se abre y se tritura, se reparte en 7 tapper, sale aproximadamente 270gr cada uno