domingo, 13 de diciembre de 2009

POLLO PICANTE CON ARROZ


Ingredientes: (2raciones)
Pechuga a saciedad...6p
240gr arroz cocido...5p
4 cta aceite...4p
4 cts tomate frito...1,5p
1ct pimentón
(1/2 picante, 1/2 normal)
Ketchp 2 cts...0p
nuez moscada
pimiento verde...0p
Cebolla...0p
sal
.
Total 16,5:2= 8,5p
.

Preparacion:
En una sartén antiadherente se pone el aceite, la cebolla y el pimiento verde picadito pequeño, rehogar a fuego lento hasta que esté dorada la cebolla. Añadimos la pechuga de pollo cortada a tiritas finas, la sal, la nuez moscada. Seguimos cocinando a fuego suave hasta que el pollo esté bien hecho, añadir el pimentón, dar unas vueltas y echar el ketchup y el tomate frito. En un cazo aparte, se pone a cocer el arroz con un poco de sal, cuando esté tierno, se cuela bien y se añade a la mezcla anterior.




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