viernes, 22 de febrero de 2008

POLLO AL CURRY A MI MANERA


Ingredientes:
320 de pechuga de pollo...
de mermelada de ciruela .0,5p
1 CD de aceite...5p
1 Cd de harina...1p
cebolla,
pimiento verde
pimiento rojo
1/2 de manzana rallada
1 pastilla,
sal y pimienta
1 vasito de vino blanco
1 vaso de caldo de pollo
1 cucharada sopera colmada de curry
2 Cd de nata..1,5p
,
Total15:2=7,5p
,
Preparación:
Se enharina y se salpimienta el pollo y se fríe en 1 Cd, una vez frito se reserva.En el wok se pone 1 CD de aceite y se rehoga la cebolla, los pimientos, en trocitos alargados, cuando este se echa ralladura de manzana, y añadir la cucharada de harina, dar unas vueltas y echar 1 vasito de vino blanco, añadir el curry, la de mermelada de ciruela, y se echa el caldo de pollo, añadir sal y una pastilla, se deja cocer un poco y se echa el pollo, dejar cocer hasta que el pollo este echo, 5 minutos antes de acabar se echa la nata se re remueve y se sirve.
Se puede acompañar de arroz cocido120gr por persona…2,5p

1 comentarios:

ALICIA dijo...

Suli, he detectado un error en la puntuacón de la receta, creo que has puntuado una cucharada de aceite a 5 puntos, cuando en realidad son 2,5.