iIngredientes: 2 raciones
250gr de garbanzos a saciedad…10pp
(Con cascara) gambas 155gr, chirlas 125gr...2pp
6 mejillones 295gr...2pp
2CD aceite…6pp
1 pastilla…1pp
1 tomate maduro muy fino o triturado
2 dientes de ajo picados,
perejil, 1 hoja de laurel
pimentón dulce
un poco de condimento
1 y 1/2 vaso de agua de cocción de los mejillones
Total 20pp:2=10pp
Preparacion:
Se pone en la olla expres los garbanzos, con una hoja de laurel y la pastilla.
En la fussion se pone el aceite, el ajo y la cebolla, añadir a continuación el tomate. Cuando esté pochado se le añaden las gambas, se dan unas vueltas para que se hagan y se incorporan el pimentón, el perejíl y el condimento y por último los garbanzos . Se dan otras vueltas para que vaya todo impregnándose de sabores. Se añade a todo esto el agua de los mejillones.y se deja cocer sin cerrar la fussion
1 comentarios:
Qué rico!!!
Me encanta este tipo de platos. Muchas gracias y tomo nota.
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