martes, 5 de mayo de 2009

MERLUZA CON TOMATE Y VERDURAS


Ingredientes: 3 raciones
Merluza... 9p
2 Cd de aceite de oliva...5p
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
4 pimientos del piquillo
1 bote de tomate natural triturado
1 vaso mediano de vino blanco
Eneldo
Sal
.
Total 14:3= 4,5p
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Preparación:
Echamos el aceite en una cazuela, cuando esté caliente le echamos las verduras picaditas y rehogamos. Luego añadimos el vino, dejamos que evapore un poco y añadimos el tomate, tapamos y dejamos cocer un poco. Luego echamos la sal y el eneldo. Metemos los lomos de merluza, tapar y dejar hacer al gusto

1 comentarios:

Azabe dijo...

Rico rico si señorina, esta pa mi colección.
Besos